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  • 來源:  |  6個月前
    閱讀:3923

    《食品科學》編委會[刊社新聞]

    編委會顧問(21人):按姓氏拼音排序Daryl Bert Lund:男,國際食品科學院創始人、主席,美國《Journal of Food Science》雜志原總編,美國威斯康星大學(麥迪遜) 教授,博士生導師。研究方向:熱交換器污染(垢)處理、食品的微波加工和食品質構特性。蔡同一:男,中國農業大學...

  • 來源:  |  6個月前
    閱讀:3854

    《Food Science and Human Wellness 》第二屆編委會[刊社新聞]

    Editor-in-Chief Rui-Hai Liu, Cornell University, USAScientific Editor Louise Wicker, University of Georgia, USAShi-Ming Li, Rutgers University, The St...

  • 來源:  |  8個月前
    閱讀:2564

    2020年《食品科學》繼續被EI收錄![刊社新聞]

    2020年的第一個喜訊來了!國際著名數據庫《工程索引》(EI Compendex)發布最新收錄期刊目錄,《食品科學》連續第5年被EI收錄。

  • 來源:  |  9個月前
    閱讀:1962

    《食品科學》連續17年被評為“百種中國杰出學術期刊”[刊社新聞]

    2019年中國科技論文統計結果發布會同時還公布了“2018年百種中國杰出學術期刊”。在參評的2049種中國科技論文統計源期刊(中國科技核心期刊)中,《食品科學》連續17年被評為“百種中國杰出學術期刊”,《食品科學》依然是食品類科技期刊惟一一本獲此殊榮的期刊。

  • 來源:  |  9個月前
    閱讀:2919

    《食品科學》2019年影響因子再創新高[刊社新聞]

    2019年 11 月19日,由國家科技部中國科技信息研究所舉辦的中國科技論文統計結果發布會在京舉行,會議發布的2019版《中國科技期刊引證報告(核心版)自然科學卷》顯示: 刊 名 綜合評價總分 核心影響因子 核心總被引頻次 學科擴散指標 學科影響指標 核心即年指標 核心他引率 核心引用刊數 核心開放...

  • 來源:  |  10個月前
    閱讀:1869

    世界學術期刊影響力指數WAJCI發布,《食品科學》連續入選Q2區,排名提升15位[刊社新聞]

    中國科學文獻計量評價研究中心發布了《世界學術期刊影響力指數WAJCI年報》,《食品科學》連續入選Q2區,排名提升15位

  • 來源:  |  10個月前
    閱讀:182

    2019年《中國學術期刊影響因子年報》發布:《食品科學》影響力指數本學科排名蟬聯第一[刊社新聞]

    2019年《中國學術期刊影響因子年報》發布:《食品科學》影響力指數本學科排名蟬聯第一

  • 來源:  |  1年前
    閱讀:132

    第九屆食品與生物學科高水平SCI論文撰寫與投稿技巧研修班圓滿落幕[刊社新聞]

    第九屆食品與生物學科高水平SCI論文撰寫與投稿技巧研修班圓滿落幕

  • 來源:  |  1年前
    閱讀:131

    第四屆食品科學與人類健康國際研討會在杭州順利召開[刊社新聞]

    第四屆食品科學與人類健康國際研討會在杭州順利召開

  • 來源:  |  1年前
    閱讀:187

    第四屆食品科學與人類健康國際研討會暨動物源食品科學與人類健康國際研討會在寧波順利召開[刊社新聞]

    第四屆食品科學與人類健康國際研討會暨動物源食品科學與人類健康國際研討會在寧波順利召開

  • 來源:  |  1年前
    閱讀:220

    第四屆食品科學與人類健康國際研討會[刊社新聞]

    第四屆食品科學與人類健康國際研討會 通知(第一輪) 2019年8月1~4日中國浙江杭州寧波食品對于人類健康的重要性不言而喻,中華民族自古就有“寓醫于食”的傳統,“飲食者,人之命脈也”則是明代醫藥學巨匠李時珍對膳食營養的健康作用所做的高度概括。世界衛生組織(WHO)近年對影響人類健康的眾多因素的評估結...

  • 來源:  |  1年前
    閱讀:164

    第九屆食品與生物學科高水平SCI論文撰寫與投稿技巧研修班 招生簡章[刊社新聞]

    為了幫助食品及生物學科科技人員掌握英文科技論文的撰寫技巧、提高SCI期刊收錄的命中率,綜合提升我國食品及生物學科科技人員的高質量科技論文寫作能力。在《Journal of Agricultural and Food Chemistry》、《Food Chemistry》、《Food and Biop...

  • 來源:  |  2年前
    閱讀:218

    《食品科學》喜獲2017年度“科學傳播特殊貢獻單位”榮譽[刊社新聞]

    2018年1月18日下午,由北京科學技術期刊學會主辦的北京科學技術期刊學會八屆三次理事(擴大)會暨2018科技期刊發展動力論壇在北京中國農業機械化科學研究院召開。《食品科學》喜獲2017年度“科學傳播特殊貢獻單位”榮譽。

  • 來源:  |  2年前
    閱讀:660

    『喜訊』《食品科學》2018年繼續被EI數據庫收錄![刊社新聞]

    《食品科學》2018年繼續被EI數據庫收錄!

  • 來源:  |  2年前
    閱讀:1625

    ?第十屆食品科學國際年會 通知(第一輪)[刊社新聞]

    第十屆食品科學國際年會 通知(第一輪) 2018年8月2~3日中國 安徽 合肥 主辦:北京食品科學研究院 中國食品雜志社《食品科學》雜志 中國食品雜志社《Food Science and Human Wellness》雜志 國際谷物科技學會(ICC) 共同主辦:合肥工業大學食品科學與工程學院 安徽農...

  • 來源:  |  2年前
    閱讀:593

    第四屆中國食品科技成果展成功舉辦[刊社新聞]

    “第四屆中國食品科技成果交流會”于2017年11月10-12日在重慶國際博覽中心與第97屆全國糖酒會共同開展。交流會繼續秉承“科技創新,驅動創富夢圓”的理念,推動食品科研單位與食品工業企業的溝通與交流。為了吸引更多的企業與觀眾,本屆交流會在重慶國際博覽中心的N7展館展出,位于第97屆全國糖酒會整個展...

  • 來源:  |  2年前
    閱讀:1866

    第四屆中國食品科技成果展成功舉辦[刊社新聞]

    “第四屆中國食品科技成果交流會”于2017年11月10-12日在重慶國際博覽中心與第97屆全國糖酒會共同開展。交流會繼續秉承“科技創新,驅動創富夢圓”的理念,推動食品科研單位與食品工業企業的溝通與交流。為了吸引更多的企業與觀眾,本屆交流會在重慶國際博覽中心的N7展館展出,位于第97屆全國糖酒會整個展...

  • 來源:  |  2年前
    閱讀:3229

    2017年《食品科學》影響因子再創新高、連獲百杰和精品期刊榮譽[刊社新聞]

    2017年 10 月31日,由國家科技部中國科技信息研究所舉辦的中國科技論文統計結果發布會在京舉行,會議公布了 2017年中國科技論文統計結果。 由中國科技信息研究所發布的2017版中國科技期刊引證報告(核心版)自然科學卷顯示: 刊 名 綜合評價總分 核心影響因子 核心總被引頻次 學科擴散指標 學科...

  • 來源:  |  3年前
    閱讀:2921

    第三屆食品科學與人類健康國際研討會在長春順利召開[刊社新聞]

    為進一步推動食品科學的發展,帶動食品產業的技術創新,更好的保障人類身體健康和提高生活品質,2017年8月16—17日,第三屆食品科學與人類健康國際研討會在吉林省長春市華天大酒店隆重召開。現場高朋滿座、氣氛熱烈,共計有1200余名參會代表參加了本屆會議。 本屆會議由北京食品科學研究院和中國食品雜志社《...

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